Saint-Émilion é um lugar com muito significado para mim: é a região dos vinhos mais elegantes do mundo, é onde nasceu a Enclos – minha marca de vinhos -, e a Merlot – a minha uva preferida. Então, uma das condecorações mais importantes para mim, sem dúvida, é a da Jurade de Saint-Émilion de 1199. Ter sido indicado para essa comenda me deixa muito orgulhoso.
O Jurade de Saint-Émilion celebra a Festa da Primavera todo terceiro domingo de junho. Esse dia de festividades é, muitas vezes, uma oportunidade para empossar novos dignitários de Jurade que se tornarão embaixadores dos vinhos de Saint-Émilion.
A Festa da Primavera tem suas raízes na longa história de Saint-Émilion e, como todas as festas tradicionais, está ligada ao ciclo da natureza. Em junho, os habitantes da jurisdição celebram a vida que anima as vinhas e que transforma as flores em promissores cachos de uvas.
Fui apadrinhado por Stéphanie Boüard-Rivoal, filha de Hubert de Boüard e que hoje está na direção do Château Angélus. A cerimônia se inicia na Mairie de Saint-Émilion, onde o grupo de indicados e confrades saem em uma procissão pelas ruelas da cidade, acompanhados por músicos de gaitas de fole até a torre, onde há um pronunciamento. Foi muito emocionante! 
Em seguida, eu e Manu partimos para a nomeação, juramento e pronunciamento dos indicados na praça lateral, em frente ao portal que é cartão postal ícone da cidade. Aqui, enche de turistas e amantes de vinhos de todo o mundo, é muito comovente.
Seguimos para a catedral de Saint-Émilion, onde é realizada uma missa, uma bênção e o batismo, como era feito no passado. Simplesmente bárbaro.
Como dica, é uma época incrível para visitar Saint-Émilion, porém reserve com antecedência os hotéis e restaurantes, pois a cidade fica realmente cheia.
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