Não me canso de falar do Chile, por isso trouxe mais uma história de quando fui convidado para visitar uma grande vinícola, muito bem conceituada no Brasil e no mundo. Teve degustação e até saia justa!
A viagem foi um mês após o terremoto devastador de 2010, com magnitude 8,8 na escala Richter, e ainda foi seguido por um tsunami. Então, já era de esperar que as estradas estivessem fechadas, cheias de desvios e, infelizmente, várias propriedades destruídas.
Mesmo assim, consegui visitar algumas vinícolas e no último dia chegamos ao destino que fomos convidados.
Fizemos a visita a campo, na sala de barricas e seguimos para uma degustação surpresa.
Não entendi muito, pois já conhecia muito os vinhos e inclusive havia comentado uns 5 meses antes do convite que o vinho Gran Reserva que eu gostava muito estava diferente. Não estava ruim, mas um pouco mais leve, sem muita complexidade como antes.
Quando entrei entendi o motivo da degustação ser surpresa, acho que foi a primeira vez que fiquei tenso em um tasting. Pois a sala foi especialmente montada pelo enólogo, super renomado, onde havia 11 garrafas de Gran Reserva da concorrência com o da vinícola no meio.
Não bastasse a degustação surpresa, na mesa estava uma master wine sueca, especialistas em vinhos sul-americanos.
Percebi que minha boca de sacola havia me colocado em uma saia justa, mas vamos lá, começamos a prova, a cada taça o enólogo olhava para mim rsrsrs… quase morri.
O final da história é que o vinho da vinícola, dos 11 vinhos, ficou em oitavo lugar e ele reconheceu que a safra não foi das melhores. Ufa!
Esse episódio me ensinou que não se deve falar sobre suas degustações com qualquer pessoa. Só se as perguntas forem de quem elaborou o vinho.
Para não cair em mais uma saia justa, não vou revelar o nome da vinícola!
Salute!
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