Comentários sobre Blog Enclos

Comentário sobre Desvendando as classificações: denominações dos vinhos na Itália por Bosco, a uva branca da Itália que quase passa despercebida

Bosco, a uva branca da Itália que quase passa despercebida — Fri, 22 May 2026 15:29:49 +0000

[…] Bosco encontra muito espaço nos vinhos das Denominações de Origem Controlada de Cinque Terre e Sciacchetrà DOC, onde deve ser usada com um mínimo de 40% na […]

Comentário sobre Alsácia, a Alemanha francesa dona de vinhos brancos de excelência por Marilina Nunes i

Marilina Nunes i — Tue, 19 May 2026 04:43:48 +0000

Quero ir visitar, fiquei maluca. Amo lugares medievais

Comentário sobre Memórias do Wine Hunter – Bate e volta no Chile 2025 por Vale de Casablanca e os vinhos de clima frio no Chile

Vale de Casablanca e os vinhos de clima frio no Chile — Mon, 18 May 2026 17:34:46 +0000

[…] cerca de 80 quilômetros da capital Santiago, em uma paisagem ondulada coberta de vinhedos, está o Vale de Casablanca, um destino imperdível […]

Comentário sobre Os Andes, riqueza e fonte de água para irrigação nas vinícolas por Finca Decero, nascida para criar grandes vinhos - do zero

Finca Decero, nascida para criar grandes vinhos - do zero — Thu, 14 May 2026 19:18:51 +0000

[…] o local foi selecionada pela pureza de seus aquíferos subterrâneos, alimentados pela água do degelo dos Andes, e pela rica complexidade de seus solos verdadeiramente […]

Comentário sobre Alsácia, a Alemanha francesa dona de vinhos brancos de excelência por Harmonizando vinho e culinária alemã

Harmonizando vinho e culinária alemã — Wed, 15 Apr 2026 14:33:42 +0000

[…] eisbein é um prato mais gorduroso, já esperado por causa da carne suína. Por isso, os vinhos brancos alemães da uva Riesling são as melhores companhias. A acidez da uva e o álcool ajudam a limpar o paladar […]

Comentário sobre Os Andes, riqueza e fonte de água para irrigação nas vinícolas por Vinho e altitude: como a altitude pode influenciar no vinho?

Vinho e altitude: como a altitude pode influenciar no vinho? — Tue, 14 Apr 2026 15:28:18 +0000

[…] acima do mar e a partir de mil metros de altitude. Normalmente, são regiões montanhosas, como a Cordilheira dos Andes, e de clima […]

Comentário sobre Existe um vinho perfeito para você! Descubra qual o vinho do seu signo! por O que é a viticultura biodinâmica?

O que é a viticultura biodinâmica? — Tue, 14 Apr 2026 15:09:12 +0000

[…] essa seja a característica mais curiosa da agricultura biodinâmica: a relação do cultivo com a astrologia e as fases da […]

Comentário sobre Conhecendo a rainha das brancas, Chardonnay por A origem e os vinhos da uva Riesling Itálico

A origem e os vinhos da uva Riesling Itálico — Tue, 14 Apr 2026 14:51:11 +0000

[…] Apesar de ser considerada uma casta de menor grau de complexidade, a Riesling Itálico é uma das variedades mais nobres para a produção de espumantes, ao lado da Chardonnay. […]

Comentário sobre Dona Antónia Adelaide Ferreira, uma pioneira do vinho português por Lugar de mulher é no mundo do vinho

Lugar de mulher é no mundo do vinho — Thu, 05 Mar 2026 14:50:29 +0000

[…] Antônia Adelaide Ferreira, mais conhecida como Ferreirinha, se tornou uma das primeiras grandes empresárias do vinho em Portugal. Apesar de sua história ser quase desconhecida e receber pouca atenção, Ferreirinha foi uma figura memorável no Alto Douro vinhateiro. […]

Comentário sobre Glossário do vinho: as principais descrições de sabores e aromas por O que é um vinho austero?

O que é um vinho austero? — Tue, 24 Feb 2026 20:37:59 +0000

[…] glossário do vinho é um verdadeiro dicionário, com inúmeras expressões, significados e terminologias, como o termo […]