As classificações de vinhos são tradicionais e bem conhecidas, mas as denominações do vinho na Espanha … Desvendando classificações: denominações do vinho na EspanhaVer mais
Memórias do Wine Hunter – Saia justa no Chile
Não me canso de falar do Chile, por isso trouxe mais uma história de quando fui … Memórias do Wine Hunter – Saia justa no ChileVer mais
Desvendando as classificações: denominações dos vinhos na Itália
Em 1963, a Itália se rendeu à tendência dos produtores do Velho Mundo, principalmente a França, … Desvendando as classificações: denominações dos vinhos na ItáliaVer mais
Desbrave a sub-região de Côte d’Or, na Borgonha
A sub-região de Côte d’Or é a mais nova denominação geográfica dentro da denominação regional da … Desbrave a sub-região de Côte d’Or, na BorgonhaVer mais
Tinta Roriz, uma uva de muitos nomes e sabores
A Tinta Roriz é uma uva única, de muitos nomes e sabores. Essa uva tinta é … Tinta Roriz, uma uva de muitos nomes e saboresVer mais
Memórias do Wine Hunter – Um dia na tanoaria
Uma visita a uma tanoaria é uma experiência muito enriquecedora para quem trabalha com vinhos e … Memórias do Wine Hunter – Um dia na tanoariaVer mais
Por que vinhos de vinhas velhas são tão apreciados?
O uso da expressão videiras ou vinhas velhas é muito comum para chamar atenção dos consumidores … Por que vinhos de vinhas velhas são tão apreciados?Ver mais
Vinhos e espaguetes: harmonização à italiana
Na culinária italiana, as massas são as protagonistas com macarrões dos mais diferentes formatos, e o … Vinhos e espaguetes: harmonização à italianaVer mais
Memórias do Wine Hunter – Jurade de Saint-Émilion
Saint-Émilion é um lugar com muito significado para mim: é a região dos vinhos mais elegantes … Memórias do Wine Hunter – Jurade de Saint-ÉmilionVer mais
A lenda de Zeller Schwarze Katz
A tradução livre de Zeller Schwarze Katz é simplesmente “gato preto de Zell”. Mas a lenda … A lenda de Zeller Schwarze KatzVer mais