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Memórias do Wine Hunter – Cachorro, o melhor amigo da vinícola

A cada dia, tenho mais certeza de que quem gosta e vive o mundo dos vinhos possui uma aura especial de paixão e carinho. Por isso, quase toda vinícola tem um cachorro como mascote e que corre nos vinhedos.

Para quem me acompanha há mais tempo, a Neusa já é uma velha conhecida. Ela não era de vinícola, mas foi uma incrível companheira por 15 anos e sempre recebeu com festa.

O Marquinhos, um dachshund carismático e cheio de personalidade, é meu xodó e me segue para todo o canto. Apesar de também não ser um cachorro de vinícola, ele me inspirou a criar uma nova linha de vinhos, os rótulos chilenos Perrito.

O Otto, um dogue de Bordeaux de 60 quilos, já é bem conhecido também, afinal ele é o mascote da Enclos du Wine Hunter e está presente em todos os rótulos. Esse sim é um cachorro de vinícola. Lá em Bordeaux, ele percorre as vinhas e está sempre presente nas degustações.Vicente Jorge com Otto, o cachorro da vinícola em Bordeaux.

A Vírgula adora ficar em frente à lareira da vinícola Reynolds, do elegante Julian Cuellar, que fica no Alentejo, em Portugal. Ela é viúva do cachorrinho Ponto.

O Ozzy é aquele tipo de cachorro que não desliga, guardião da Finca La Promesa, vinícola que fica em Mendoza e elabora os fantásticos Trapezio e BoBo. Um golden retriever muito bacana, não para e quer brincar o tempo todo.

Não há como visitar o Domaine de Vallier, em Bordeaux, e não passar pelo menos meia hora jogando a bolinha do Edgar. O cachorro tem esse nome em homenagem ao mordomo do desenho Aristogatas, pois tem porte elegante.

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