Sem dúvida, as Américas criam excelentes vinhos de variedades originárias da Europa, mas o potencial das … Uvas nativas da América do Norte, a riqueza do Novo MundoVer mais
Autor: Bruna Jorge
Quem são os Douro Boys?
Em 2003, um grupo de cinco amigos e conceituados viticultores decidiram se unir em prol dos … Quem são os Douro Boys?Ver mais
A maior cave subterrânea de envelhecimento de vinhos do mundo
Quem diria que a maior cave subterrânea de envelhecimento de vinhos do mundo está mais perto … A maior cave subterrânea de envelhecimento de vinhos do mundoVer mais
Desvendando classificações: denominações do vinho na Espanha
As classificações de vinhos são tradicionais e bem conhecidas, mas as denominações do vinho na Espanha … Desvendando classificações: denominações do vinho na EspanhaVer mais
Desvendando as classificações: denominações dos vinhos na Itália
Em 1963, a Itália se rendeu à tendência dos produtores do Velho Mundo, principalmente a França, … Desvendando as classificações: denominações dos vinhos na ItáliaVer mais
Desbrave a sub-região de Côte d’Or, na Borgonha
A sub-região de Côte d’Or é a mais nova denominação geográfica dentro da denominação regional da … Desbrave a sub-região de Côte d’Or, na BorgonhaVer mais
Tinta Roriz, uma uva de muitos nomes e sabores
A Tinta Roriz é uma uva única, de muitos nomes e sabores. Essa uva tinta é … Tinta Roriz, uma uva de muitos nomes e saboresVer mais
Por que vinhos de vinhas velhas são tão apreciados?
O uso da expressão videiras ou vinhas velhas é muito comum para chamar atenção dos consumidores … Por que vinhos de vinhas velhas são tão apreciados?Ver mais
Vinhos e espaguetes: harmonização à italiana
Na culinária italiana, as massas são as protagonistas com macarrões dos mais diferentes formatos, e o … Vinhos e espaguetes: harmonização à italianaVer mais
A lenda de Zeller Schwarze Katz
A tradução livre de Zeller Schwarze Katz é simplesmente “gato preto de Zell”. Mas a lenda … A lenda de Zeller Schwarze KatzVer mais